Forcément si vous aimez la bonne raclette, (et rappelons que son affinage élimine le lactose ) que vous n'aimez pas forcément le brouhaha des bistrots ou désirez offrir cette tradition à vos invités, tout en restant avec eux à table et profiter d'être aussi servi...C'est possible!  Je ne peux que vous conseiller les services joyeux et professionnels de mon ami Juju, ''le racletteur le plus profond du monde''! La raclette n'aura plus jamais la même saveur que celle servie avec tant de bienveillance et de passion. Mmmmmmiam il détient le secret de la juste cuisson avant que le geste leste et précis vous la fasse basculer dans votre assiette. Pour toujours vous entendrez ce petit bruit délicat, si caractéristique de la glissade du fromage dans votre assiette, parfaitement fondu à point. 

Juju en tablier, ''le racletteur le plus profond du monde...''